Aztékovia považovali avokádo za symbol lásky a plodnosti. Pochádza z južnej a strednej Ameriky. Do našich obchodov sa dováža z Izraela a Španielska. Botanicky sa zaraďuje medzi ovocie. Rastie na neopadavých stromoch, ktoré môžu dorásť až do výšky 15-20 metrov. Jeho tvar pripomína hrušku a preto sa mu hovorí aligátorská hruška. Existujú rôzne odrody avokáda. … Čítať viac…
Recept na tzatziki pochádza pôvodom z Grécka. Ak chcete zvýšiť pomer tukov a znížiť množstvo uhľohydrátov v tzatziki, môžete nahradiť grécky jogurt kyslou smotanou. V prípade tzatziki bez mlieka vynechajte jogurt a namiesto toho použite majonézu. Ak nemáte čerstvý cesnak použite mletý cesnak alebo cesnakový prášok. Experimentujte a uvidíte, čo chutí najlepšie! Dá sa podávať … Čítať viac…
